Butykos Kisvendéglő Eger
Czas spędzony w Egerze mija intensywnie i szybko. Do Terasz Standard Aparment u Krisztiny wracamy najczęściej późnym popołudniem. Po krótkim odpoczynku nikt nie ma już ochoty ruszać dalej niż Szépasszony-vőlgy. Mamy tam sprawdzone miejsce, do którego wracamy z roku na roku, z wieczora, na wieczór. To Butykos Kisvendéglő gdzie w przeciwieństwie do innych restauracji w Dolinie Pięknej Pani zawsze jest wielu gości.
Restauracja W Dolinie Pięknej Pani
![Butykos Kisvendéglő kluseczki gulasz wołowy](https://zakamarkiswiata.pl/wp-content/uploads/2022/09/butykos-kisvendeglo-gulasz-wolowy-1024x576.jpg)
Tego roku, po pierwszym spacerze po piwniczkach także nie mamy ochoty na eksperymenty. Ruszamy prosto do Butykos Kisvendéglő siadamy i chwilę potem dostajemy kart dań. Wydają się niezmienione od lat. Pierwsze zamówienie można wypowiedzieć z pamięci. Kluseczki z gulaszem wołowym, kluseczki z gulaszem wieprzowym i kotlet po kijowsku. Dostajemy napoje i czekamy cierpliwie na dania. Czas upływa jak węgierskie piwo, które pobudza apetyt.
Gdyby podejść w sposób surowy to pierwszej kolacji to porównując do wizyt w Butykos Kisvendéglő nawet z ubiegłego roku powinna być to nasza ostatnia biesiada w tym miejscu. Klusek z gulaszem wieprzowym znacznie mniej niż można się było spodziewać. Gulasz wieprzowy, zrobiony z golonki posiadał znacznie więcej tłustej skóry. Zaś kotlet po kijowsku przyrządzony tak jakby robił go ktoś po raz pierwszy. Pamiętamy te dania doskonale, jedliśmy w tej restauracji wiele razy tym razem coś poszło nie tak.
![Butykos Kisvendéglő kotlet po kijowsku](https://zakamarkiswiata.pl/wp-content/uploads/2022/09/butykos-kisvendeglo-kotlet-kijowski-1024x576.jpg)
Na szczęście to ten jeden raz kiedy kuchnia jakby miała słabszy dzień. Kiedy zjawiamy się podobnie kluseczek jest znacznie więcej, dania są i smakują tak jak powinny. Ostatniego wieczoru zamawiam pieczeń z kogucim grzebieniem. Oprócz nazwy nie ma on nic wspólnego z drobiem. To specjalnie przycięta słonina, która w tracie smażenia zmienia kształt by na talerzu wyglądać i smakowicie. Jak się później przekonałem nie jest to tak proste do zrobienia i szczerze polecam spróbować ten specjał właśnie w Butykos Kisvendéglő.
Węgierska lemoniada
Oprócz wina za Węgrzy potrafią świetnie robić lemoniady. Butykos Kisvendéglő w Dolinie Pięknej Pani to jedno z takich miejsc gdzie można ją zamówić w szerokiej gamie smakowej. Ja najczęściej zamawiam z owoców leśnych. Do tradycyjnej składników dodawany jest odpowiedni likier oraz mrożone owoce malin, jeżyn i jagód. Zazwyczaj proszę o nią w ostatni wieczór przed wyjazdem.
![Butykos Kisvendéglő koguci grzebień](https://zakamarkiswiata.pl/wp-content/uploads/2022/09/butykos-kisvendeglo-koguci-grzebien-1024x576.jpg)
To pora podsumowań, refleksji na temat tego jak udał się kolejny przyjazd do Egeru, odwiedzin Szépasszony-vőlgy, wizyt na basenach termalnych i obiadów późnymi popołudniami. Ostatni kęs, ostatni łyk lemoniady i żegnamy Piękną Panią. Pomimo małej wpadki Butykos Kisvendéglő nadal jest się miejscem, do które wrócimy gdy przyjedziemy znów do Doliny.
![Zakamarki Świata](https://zakamarkiswiata.pl/wp-content/uploads/2021/11/zakamarki.png)
Lokalizacja: Butykos Kisvendéglő, Eger 3300 Disznófősor út 3769/8, Szépasszonyvölgy, 3300 Węgry
Zdjęcia: źródło własne, sierpień 2022